MIEMBRO EXPERIMENTADO DEL EQUIPO DE PREPARACIÓN
Green + The Grain Rochester Wells Fargo
MIEMBRO EXPERIMENTADO DEL EQUIPO DE PREPARACIÓN
Medio tiempo • Green + The Grain Rochester Wells Fargo
REQUISITOS ACTUALES DE HORARIO:
DE LUNES A VIERNES (puede ser flexible / los horarios dependen de la experiencia y disponibilidad)
- 7:00 AM - 13:00 / 8:00 AM - 14:00 / 9:00 - 14:00
SOBRE NOSOTROS:
Green + The Grain es una cadena contemporánea, local, propiedad de mujeres y minorías, de ensaladas casuales rápidas con sede en Minneapolis, Minnesota.
Lo que comenzó como un food truck ha crecido hasta convertirse en múltiples ubicaciones metropolitanas, con una expansión continua a través de franquicias. Nuestra misión es redefinir la experiencia de ensalada rápida y casual ofreciendo ensaladas excepcionales y con sabor intenso, elaboradas con ingredientes de alta calidad, servidas de forma eficiente y con una estética limpia y moderna.
Lo que comenzó como un food truck ha crecido hasta convertirse en múltiples ubicaciones metropolitanas, con una expansión continua a través de franquicias. Nuestra misión es redefinir la experiencia de ensalada rápida y casual ofreciendo ensaladas excepcionales y con sabor intenso, elaboradas con ingredientes de alta calidad, servidas de forma eficiente y con una estética limpia y moderna.
Estamos dedicados a nuestro oficio, a nuestros empleados, a nuestros clientes y a nuestros franquiciados. Nos apasiona lo que hacemos y cómo lo hacemos. Nuestros altos estándares reflejan nuestro compromiso con la calidad, la estética y la experiencia, que siguen impulsando nuestra búsqueda de la excelencia. Somos reflexivos e intencionados con los productos que adquirimos y estamos comprometidos con el desarrollo y crecimiento futuro de nuestros empleados y franquiciados.
RESUMEN DEL PUESTO:
¡Buscamos miembros del equipo amables, trabajadores y fiables para unirse a nuestro equipo en crecimiento! Este puesto dinámico combina tanto las tareas de preparación de cocina como las tareas de servicio rápido y casual en la parte de la recepción, ofreciendo variedad en tu día y un conocimiento completo de nuestra operación. Desempeñarás un papel clave en la creación de una experiencia fluida, eficiente y agradable para nuestros huéspedes preparando ingredientes de alta calidad y ofreciendo un servicio de primera.
¡Buscamos miembros del equipo amables, trabajadores y fiables para unirse a nuestro equipo en crecimiento! Este puesto dinámico combina tanto las tareas de preparación de cocina como las tareas de servicio rápido y casual en la parte de la recepción, ofreciendo variedad en tu día y un conocimiento completo de nuestra operación. Desempeñarás un papel clave en la creación de una experiencia fluida, eficiente y agradable para nuestros huéspedes preparando ingredientes de alta calidad y ofreciendo un servicio de primera.
RESPONSABILIDADES DE LA PARTE TRASERA / COCINA / PREPARACIÓN:
- Sigue todas las prácticas de seguridad alimentaria y los estándares de limpieza de acuerdo con las directrices de la empresa y estatales/federales
- Rota los ingredientes usando el método FIFO y controla la frescura a lo largo del día
- Prepara verduras, proteínas, quesos, hierbas y aliños (cuando sea aplicable) al nivel estándar usando técnicas y porciones adecuadas
- Maneja los equipos de cocina de forma segura y eficiente (cuchillos, peladores, procesadores, etc.)
- Lee y sigue con precisión las instrucciones de preparación, las recetas por lotes y las listas de comprobación
- Ayuda a reponer ingredientes y utensilios de cocina según sea necesario
- Mantén las estaciones de preparación limpias y organizadas durante todo el turno.
- Ayuda con las tareas de apertura y de mitad de turno, incluyendo limpieza y reposición
- Informa al responsable de turno problemas de calidad de equipamiento o comida.
RESPONSABILIDADES DE RECEPCIÓN / SERVICIO / DE LANZADOR:
- Sigue todas las prácticas de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene
- Recibe a los clientes con una actitud cálida y amable y ofrece un servicio al cliente excepcional.
- Mezcla, mezcla y monta las ensaladas según los estándares del menú y las modificaciones de los invitados.
- Lee y completa con precisión los pedidos tanto en tienda como online de forma oportuna una vez que estés completamente formado
- Empaquetar y entregar pedidos online para recogidas de clientes y repartidores
- Mantén un servicio limpio y limpio y una estación de bolos durante todo el turno
- Comunícate de forma clara y profesional tanto con los invitados como con los miembros del equipo
- Rellenar los ingredientes y suministros de la línea durante el servicio; Ayudar con la rotación de la serie.
- Rota los ingredientes usando el método FIFO y controla la frescura a lo largo del día
- Ayuda al equipo y a la dirección con tareas secundarias durante los periodos más tranquilos de tu turno (por ejemplo, reponer, limpiar, organizar, preparar algo ligero).
CUALIFICACIONES:
- Actitud amable y positiva y fuerte mentalidad de trabajo en equipo
- Compromiso con la limpieza, la seguridad alimentaria y los estándares de calidad
- Disposición para aprender todas las estaciones, incluyendo preparación, línea de servicio, platos y limpieza
- Capacidad para hacer varias tareas a la vez y trabajar de forma eficiente en un entorno acelerado
- Excelentes habilidades de comunicación, con un enfoque en la experiencia del cliente
- Gran atención al detalle y coherencia
- Tener experiencia previa en servicio de comida, preparación o fast casual es un plus, pero no es obligatorio
- Cómodo de pie durante largos periodos y levantando hasta 25 libras
- Capacidad para tomar la iniciativa y adaptarse a prioridades cambiantes durante el servicio
- Capacidad para leer y seguir recetas y sistemas de pedidos online/digitales
- Las certificaciones de manipulador de alimentos Serve Safe u otras son un plus, pero no obligatorias
- Fiable y puntual, con transporte fiable hacia y desde el trabajo
¡Únete a un equipo que valora la calidad, el trabajo en equipo y la gran energía! Solicita hoy—Verde + El grano está creciendo, ¡y queremos que crezcas con nosotros!
Visita nuestra página web para saber más sobre nosotros: www.greenandthegrain.com
Compensación: 15,00 $ - 18,00 $ la hora
Green + The Grain es un restaurante contemporáneo para apetitos ocupados.
Donde el servicio, la calidad, el sabor y la frescura inigualables elevan la experiencia de la ensalada.
Nos apasiona lo que hacemos y cómo lo hacemos.
Aplicar aquí.
Horarios flexibles: sin noches, fines de semana ni días festivos
Compensación competitiva
Coincidencia 401K
Cuidado de salud virtual más saludable
Almuerzo saludable gratuito para empleados
Dental + Médico + Visión
gestión solo en este momento *
Oportunidades de avance profesional
Oportunidades de crecimiento y capacitación